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Tarte aux pommes de terre, fromage d'abbaye et sauge

Facile
15 min.
40 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Etalez la pâte puis foncez un moule à tarte de 30 cm et piquez le fond avec une fourchette. Coupez les pommes de terre en fines tranches avec une mandoline.
  2. Disposez une couche de pommes de terre, recouvrez-la de fromage d’abbaye. Ajoutez une couche de pommes de terre. Recouvrez de 6 à 8 feuilles de sauge et terminez par une troisième couche de pommes de terre.
  3. Arrosez d’un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez environ 35 à 40 min jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Servez chaud.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • rouleau de pâte feuilletée 0.50
  • pommes de terre 3
  • tranches de fromage d'abbaye 1
  • brin de sauge 0.50
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Information nutritionnelle

337 kcal

18,2 g mat.gr.

33,7 g glucides

1,2 g sucres

2,6 g fibres

8,7 g protéines