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Tarte tomates pesto et ricotta

Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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  1. Préparez le pesto : versez l'huile d’olive, la gousse d’ail écrasée, ½ bouquet de basilic dans un mortier (ou dans un robot hachoir) et ajoutez les amandes concassées et le parmesan. Écrasez (ou mixez).

  2. Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte à tarte dans un moule, piquez-là avec une fourchette et étalez le pesto sur celle-ci avant d’enfourner pour 15min.

  3. Sortez la pâte du four, étalez la ricotta sur le fond de tarte et ajoutez les tomates coupées en tranches. Assaisonnez de poivre et sel. Enfournez 10 min. Sortez la tarte du four et décorez de feuilles de basilic frais. Servez.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gousse d'ail 0.5
  • Botte de basilic 0.5
  • Huile d'olive 2 cl.
  • Amandes concassées 7.5 g.
  • Parmesan en poudre 5 g.
  • Pâte feuillettée 0.5
  • Tomates 1
  • Ricotta 75 g.
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gousse d'ail 0.5
  • Botte de basilic 0.5
  • Huile d'olive 2 cl.
  • Amandes concassées 7.5 g.
  • Parmesan en poudre 5 g.
  • Pâte feuillettée 0.5
  • Tomates 1
  • Ricotta 75 g.
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