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Facile
10 min.
5 min.

Préparation

  1. Versez le vinaigre, l’eau et le sucre dans un poêlon et portez à ébullition.
  2. Remplissez un bocal propre avec le chou rouge, le thym, l’anis et la cannelle. Versez le mélange au vinaigre par-dessus.
  3. Fermez le bocal et laissez mariner 2 jours.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Vinaigre de vin blanc 400 ml.
  • Eau 400 ml.
  • Sucre 100 g.
  • Restes de chou rouge, râpé 125 g.
  • Brins de thym 2
  • Anis étoilé(s) 1
  • Bâton(s) de cannelle 1

Information nutritionnelle

Par portion

  • 217 kcal
  • 0,1 g mat. gr.
  • 52,2 g glucides
  • 51,6 g sucres
  • 1,6 g fibres
  • 1 g protéines