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Salade mexicaine aux maïs grillés, salsa verde (Bio)

Préparation 15 min.

Difficulté Facile

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Disponible dans la box du

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Préparation

Préparation 15 min.

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Préparation

Dans une poële, faites griller les maïs arrosés d’un filet d’huile d’olive. Récupérez les grains dans un bol. Rincez et ajoutez les haricots rouges, l’avocat en tranche. Coupez les tomates et les poivrons en dés.
Préparez la salsa verde : l’oignon en lamelles, la coriandre hachée, le zeste et le jus du citron vert puis ajoutez l’huile d’olive. Assaisonnez sel et poivre.
Dressez la salade assaisonnée avec la sauce.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Épis de maïs doux 2
Haricots rouges 240 g.
Avocat 0.5
Tomate 1
Poivron vert 0.5
Oignon 0.5
Citron vert 1
Huile d'olive
Quelques brins de coriandre
Sel
Poivre

Épis de maïs doux 2
Haricots rouges 240 g.
Avocat 0.5
Tomate 1
Poivron vert 0.5
Oignon 0.5
Citron vert 1
Huile d'olive
Quelques brins de coriandre
Sel
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