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Boulettes de poulet, sauce à l'oignon

Préparation 20 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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  1. Mixez l’ail, le persil et les oignons de printemps. Ajoutez les blettes et mixez à nouveau. Ajoutez les flocons de piment, l’origan séché et le haché.
  2. Préchauffez le four à 200 °C. Façonnez des boulettes de ce mélange et faites-les dorer dans de l’huile. Placez-les dans un plat allant au four et enfournez 20 min.
  3. Pour la sauce: faites revenir les oignons dans la même poêle que les boulettes jusqu’à tendreté. Ajoutez le vinaigre et faites cuire à feu doux. Ajoutez l’eau, le cube de bouillon émietté et le sirop de Liège. Portez à ébullition en remuant puis baissez le feu et laissez épaissir 20 min. Servez les boulettes avec la sauce.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • gousses d'ail, écrasées 1
  • persil plat 25 g.
  • oignons de printemps 2.5
  • blette, finement hachée 200
  • pincée de flocons de piment 0.50
  • origan séché 0.50 c.à.c
  • haché de poulet 0.50 kg.
  • huile d’olive

Pour la sauce

  • oignons, émincés 1
  • vinaigre 1 c.à.s
  • eau 150 ml.
  • cube de bouillon de poulet 0.50
  • sirop de Liège 1.5 c.à.s
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • gousses d'ail, écrasées 1
  • persil plat 25 g.
  • oignons de printemps 2.5
  • blette, finement hachée 200
  • pincée de flocons de piment 0.50
  • origan séché 0.50 c.à.c
  • haché de poulet 0.50 kg.
  • huile d’olive

Pour la sauce

  • oignons, émincés 1
  • vinaigre 1 c.à.s
  • eau 150 ml.
  • cube de bouillon de poulet 0.50
  • sirop de Liège 1.5 c.à.s

Information nutritionnelle

783 kcal

44 g mat.gr.

19,2 g glucides

16,3 g sucres

6 g fibres

73,4 g protéines