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Cuisse de poulet en papillote avec vin blanc, tomates et basilic

Facile
10 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Pelez les échalotes et l’ail, émincez-les ainsi que le piment. Coupez les tomates en 8.
  2. Répartissez le mélange échalotes, ail et piment au centre de 4 feuilles de papier de cuisson. Disposez les cuisses de poulet par-dessus. Répartissez les tomates, l’huile et le basilic sur le poulet. Salez et poivrez. Repliez le papier de cuisson sur les côtés en le fixant avec des agrafes si nécessaire. Versez le vin dans les papillotes et fermez.
  3. Disposez les papillotes dans un plat de cuisson et enfournez 30 min. Servez avec du pain et une salade composée.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Échalotes 2
  • Gousse(s) d’ail 1
  • Petit piment rouge 0.50
  • Tomates 2
  • Cuisses de poulet 2
  • Petit bouquet de basilic 0.50
  • Huile d’olive 2 c.à.c
  • Vin blanc 75 ml.
  • Sel, poivre