Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cuisse de poulet et poires étuvées au vin blanc et à la vanille

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Cuire 10 minutes de chaque côté, dans l'huile de maïs, à feu moyen.
  2. Peler les poires et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre et ajouter les poires. Couper la gousse de vanille en longueur puis l'ajouter à la préparation. Verser du vin blanc et laisser mijoter.
  3. Dresser les poires cuites sur les assiettes avec un peu de sauce. Ajouter le poulet.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Cuisses de poulet 2
  • Poires (Doyenné ou Durondeau) 3
  • Beurre
  • Vin blanc 12.5 cl.
  • Gousse de vanille
  • Huile
  • Poivre
  • Sel