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Gratin de chicons aux céréales, jambon Magistral et brie

Gratin de chicons aux céréales, jambon Magistral et brie

Préparation 10 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile
Préparation 10 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile

Pour commencer, détaillez le brie en tranches et coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. Râpez le fromage Père Joseph.

  1. Faites cuire les céréales al dente dans de l’eau légèrement salée. Beurrez un plat allant au four et répartissez- y les céréales. Coupez le cœur dur des chicons. Faites dissoudre le cube de bouillon dans une casserole d’eau bouillante et faites-y cuire les chicons 12 minutes. Égouttez bien.

  2. Préchauffez le four à 180 °C. Répartissez les tranches de brie sur les céréales. Enveloppez chaque chicon d’une tranche de jambon et placez-les côte à côte dans le plat.

  3. Battez les œufs avec la crème, l’origan et la moitié du Père Joseph. Versez ce mélange sur les chicons, saupoudrez du reste de Père Joseph et enfournez 25 minutes.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 171 kcal
mat.gr. 10 g.
glucides 9.6 g.
dont sucres 1.5 g.
fibres 3.9 g.
proteine 8.9 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Mix Céréales au choix 100 g.
  • Chicons 4
  • Cube de bouillon de volaille 0.50
  • Brie 50 g.
  • Tranches de jambon Magistral 2
  • Oeufs 1.50
  • Crème 30% MG 100 ml.
  • Feuilles d’origan frais 0.50 Poignée
  • Père Joseph 50 g.
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Mix Céréales au choix 100 g.
  • Chicons 4
  • Cube de bouillon de volaille 0.50
  • Brie 50 g.
  • Tranches de jambon Magistral 2
  • Oeufs 1.50
  • Crème 30% MG 100 ml.
  • Feuilles d’origan frais 0.50 Poignée
  • Père Joseph 50 g.
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre