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Haché épicé en feuilles de radicchio

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage. Hachez finement le piment et l’ail. Râpez le gingembre.
  2. Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail. Ajoutez immédiatement le haché, écrasez-le en petits morceaux et faites-le cuire. Ajoutez le gingembre et le piment rouge.
  3. Lavez les feuilles de radicchio et mettez 12 belles feuilles de côté. Emincez le reste. Mélangez le haché avec le riz et le radicchio émincé. Farcissez les 12 feuilles de radicchio de ce mélange et garnissez avec les jeunes oignons finement émincés.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Riz 125 g.
  • Piment rouge 0.50
  • Gousse d’ail 0.50
  • Gingembre frais 1 cm
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Viande hachée 200 g.
  • Radicchio 1
  • Jeunes oignons 1.5
  • Sel, poivre