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Hachis parmentier au butternut

Plat
Week-end
Classique
Difficile
25 min.
25 min.

Préparation

  1. Découper la courge et les pommes de terre épluchées en dés et cuisez-les à la vapeur 15 à 20 minutes. Ecrasez-les grossièrement puis ajoutez le lait, le beurre et l’œuf. Mélangez bien, assaisonnez et ajoutez le raz el hanout. Réservez.
  2. Faites revenir le haché de poulet avec l’oignon émincé dans une poêle. Répartissez la viande dans un plat à four puis couvrez-la de la purée. Réchauffez le tout 20 à 25 minutes au four à 180°c.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courge butternut 1
  • Pommes de terre à chair farineuse 4
  • Oignon 1
  • Lait demi-écrémé Carrefour 10cl.
  • Oeuf 1
  • Beurre doux Carrefour 50g.
  • Haché de poulet Carrefour 600g.
  • Raz el hanout 1c.à.c
  • Sel et poivre