100% duurzame palmolie

"Carrefour engageert zich voor het gebruik van een duurzaam aangeleverde palmolie"

Alternatieve olie of duurzame palmolie

Het palmoliebeleid van Carrefour steunt op twee pijlers: palmolie vervangen wanneer de kwaliteit van het product daardoor verbetert of duurzame gecertificeerde palmolie gebruiken (RSPO).

De intensieve teelt voor palmolie leidt tot grootschalige ontbossing en heeft een enorme impact op de biodiversiteit. Daarom voert Carrefour sinds 2006 een beleid dat erop gericht is een verantwoorde palmolie te ontwikkelen. Luc Bonfond, Food Quality Manager bij Carrefour, vertelt meer over deze stap.

Alternatieven in opmars

De zoektocht van Carrefour naar verantwoorde alternatieven begint bij een studie naar andere vette stoffen die palmolie zouden kunnen vervangen. De voorwaarde is dat het nutritionele profiel van het product moet verbeteren zonder aan de smaak te tornen.

"Vandaag heeft Carrefour heel wat verschillende producten in het assortiment waarvan palmolie met succes is vervangen door een andere olie (zonnebloem, koolzaad). Daarnaast zijn er nog andere producten in de pijplijn", vertelt Luc Bonfond, Food Quality manager.

Duurzame gecertificeerde palmolie

Wanneer het alternatief geen voordelen biedt op het vlak van voedingswaarde, smaak of uitzicht, dan ziet Carrefour erop toe dat de gebruikte palmolie van verantwoorde herkomst is. En dat beleid werpt zijn vruchten af. Vandaag is 100% van de palmolie die wordt verwerkt in de producten van het merk van Carrefour afkomstig van ondernemingen die zijn aangesloten bij de RSPO.

Wat is de RSPO?

RSPO staat voor Roundtable on Sustainable Palm Oil en is een vereniging van meer dan 1600 palmolieproducenten, industriëlen uit de voedingsmiddelenindustrie, planters, distributeurs en ngo's. Zij heeft als doel de markt van de palmolie duurzamer te maken via een systeem van certificatie voor de productie en de traceerbaarheid van de bevoorradingsketen.

Lasagne Bolognèse Carrefour Traiteur. De palmolie in de bechamelsaus is vervangen door 100% Belgische koolzaadolie van eerste koude persing.

Mallow Cakes Carrefour. De palmolie is vervangen door RSPO-gecertificeerde – en dus traceerbare – palmolie die afkomstig is van een duurzame producent. 

Huile de Palme - lasagne & mallow