Authentiek en lekker gevogelte

De Auvergnekip van Kwaliteitsketen Carrefour, gevogelte met vrije uitloop in de weidse Auvergne, grootgebracht zonder antibiotica.

Deze hoevekip is het resultaat van een nauwe samenwerking van Carrefour met meer dan 150 kwekers uit de Auvergne die met passie kwaliteitsvol gevogelte kweken met stevig en lekker vlees..

Het leven in de openlucht

De hoevekippen van Auvergne zijn gekweekt zonder antibiotica in kwekerijen van beperkte omvang, in harmonie met het omliggende landschap. Het dierenwelzijn is er een prioriteit, in navolging van het lastenboek, en daarom leven de kippen er met vrije uitloop in schaduwrijke graslanden of bossen.

Hun voedsel is uitsluitend plantaardig, op basis van Franse granen en soja, gegarandeerd zonder GGO’s. Deze pluimveehouders engageren zich om een duurzame en autonome landbouw te ontwikkelen door deze granen zelf te telen.

Poulet Filière Qualité Carrefour

Goede zorgen

De hoevekippen van Auvergne van Kwaliteitsketen Carrefour behoren tot een rustiek ras, waardoor de dieren weerbaarder zijn, en krijgen 81 dagen de tijd om te groeien. Deze lange kweekperiode bevordert een goede gezondheid en voorkomt ziektes. De kippen worden ook beschermd door de helende eigenschappen van geneeskrachtige planten, dankzij een preventieve aanpak die zich uitsluitend baseert op alternatieve behandelingen met essentiële oliën. De doelstelling? Antibiotica en andere synthetische moleculen volledig links laten liggen. Deze innoverende aanpak zorgt er ook voor dat wij antibiotica kunnen blijven nemen, omdat de resistentie van de bacteriën tegen de antibiotica vermindert.

Traceerbaarheid via beeld

Filière Qualité - Kwaliteitsketen Carrefour

Je kan makkelijk zien waar het gevogelte vandaan komt. Elke verpakking heeft een gepersonaliseerde QR-code die linkt naar een video over de kweker die het gevogelte heeft gekweekt. Een leuke manier om de keten op te klimmen en meer te weten over de oorsprong van wat er op je bord ligt.