Culinaire bivak in de bossen

Tijdens het weekend houden we, met vrienden of familie, even halt in de prachtige bossen. Genieten van de natuur, en van lekkere gerechten boordevol typische herfstsmaken. Sterren van het seizoen: wild, noten, paddenstoelen, en de uitbundige pompoen. Allemaal in kleurrijke, heerlijke recepten: november op zijn best!

Brood met pastinaak en sesam

Gebakken bospaddenstoelen met romige polenta

Soep van rode uien met rozemarijn en kaaskrokantjes

Stoverij van everzwijn met rode wijn en gnocchi

Crumble met vergeten groenten