Een feestelijke lentelunch

Een familiefeestje, dat is een fijne gelegenheid om quality time door te brengen met je geliefden. En waarom eens niet voor elke gast een ander gerecht te maken? Zo wordt het een feest voor iedereen! Ontdek onze verschillende recepten voor een geslaagde lunch. Je gasten gaan er nog lang over spreken!

Kinderrecepten

Een recept ‘op maat’ voor kinderen: farfalle met pompoensaus en vogelnestje met een smeltend hart van mozzarella. In elk balletje zit een heerlijk smeuïg hart van mozzarella verstopt. De kleintjes gaan er duimen en vingers bij aflikken!

Farfalle, sauce au potiron et nid d’oiseau au cœur fondant de mozzarella

Light recepten

Een gerecht vol smaak en frisheid, voor jedereen die op zijn lijn let, ook tijdens een feestelijke lunch: Zeebaarsfilet uit de oven met citroensalsa, gesmoorde venkel, puree en kappertjes.

Filet de bar au four cuit sur peau, salsa au citron, fenouil braisé, purée et câpres

Vegetarische recepten

Ben je vegetarIër… of gewoon gek op groenten? Maakt niet uit, dit recept zal je in alle gevallen bevallen: wraps met hummus van erwten en geroosterde broccoli, munt en lente-ui.

Wraps de houmous aux petits pois et brocoli grillé

Traditioneel recept

Een traditionele schotel voor fijnproevers, met een eigentijds en extra fris toetsje. Lamskoteletten met gnocchi van bloemkool en romige saus

Côtelettes d’agneau, gnocchi de chou-fleur à la sauce crémeuse

Gekruid recept

Kippenballetjes met citroen, dragon en lentegroenten. Een gerecht boordevol smaak dat je makkelijk aan de voorkeuren van je gasten kunt aanpassen met allerlei extra kruiden, zoals peterselie, bieslook…

Boulettes de poulet au zeste de citron, estragon et légumes du printemps

Simpele recepten

Een eenvoudig te bereiden schotel waarmee je eindeloos kunt variëren en die jong en oud lekker vindt: Gemarineerde kip met gember, lentegroenten, radijzen en nieuwe aardappelen.

Poulet mariné au gingembre, légumes printaniers, radis et pommes de terre nouvelles