Getest door de Meesterkoks van België

Sinds maart 2014 komen elke maand 10 Belgische chef-koks samen om een selectie van producten van Carrefour te proeven en te keuren. Ze zijn lid van de vereniging ‘Meesterkoks van België’.

Logo Maitres cuisiniers de Belgique

In de lokalen van een onafhankelijk laboratorium heeft elke chef een eigen ruimte, waar hij de voorgestelde producten kan ontdekken, proeven en beoordelen.

Alle producten die voor zowel de smaaktest als de visuele test geslaagd zijn, krijgen op de verpakking het logo 'Selected by DE MEESTERKOKS VAN BELGIË'. Zo weet de consument dat het om een zeer goed product gaat.

Elke chef is er zich namelijk van bewust dat de naam van zijn vereniging aan het product wordt gekoppeld. Van de producten die niet unaniem werden goedgekeurd, worden de recepten verbeterd op basis van de aanbevelingen van de chefs. Zo kunnen ook die producten na een tijdje het fameuze label krijgen.

Wat zijn De Meesterkoks van België?

De Meesterkoks van België is een vereniging die sinds 1980 grote chefs, ambassadeurs van het Belgische culinaire erfgoed, samenbrengt. 
 

Een Meesterkok is een professional uit de horeca:

  • die de ambitie heeft om zijn gasten te bekoren met uitstekende gerechten
  • die met de beste producten werkt
  • die zijn passie en zijn kennis doorgeeft aan zijn medewerkers en aan de volgende generatie.

Meer weten?