Inspiratie: Belgische wafels

Zin in iets anders? Geen inspiratie? Hier onze selectie van recepten voor Belgetarische wafels, om alleen, met vrienden of met het gezin van te smullen!  

Wafel met butternut

Een wafel met butternut en geitenkaas? Een uitstekende manier om ongemerkt groenten te eten. De kinderen zullen er niet genoeg van krijgen!

Recette gaufre butternut - Carrefour

Wafel met ham, kaas en wortel

Verandering van spijs doet eten… Daarom een recept voor hartige wafels die het zoete van wortel combineren met de klassieke combinatie ham en kaas. Eenvoudig, maar overheerlijk! 

 

Recette gaufres carottes jambon fromage - Carrefour

Wafel courgette kaas

Een heerlijke manier om een hartige versie van de wafel te serveren. Een combinatie van zachte wafel, smeuïge courgette en kaas die smelt in de mond. 

Gaufres à la courgette Courgettewafels 1x1

Luikse wafel met chocolade

Maak een nieuwe versie van de grote klassieker door er een zoete toets aan te geven. Een Luikse wafel … met chocolade, dat is heerlijk lekker en moeilijk te weerstaan! 

Recette gaufre de Liège au chocolat - Carrefour

Wafel met karnemelk

Karnemelk, zoet en ietwat zuur, geeft een zachte smaak aan je gerechten. Het voordeel hier? Het beslag moet niet rusten en de wafels komen licht en knapperig uit het wafelijzer. Heerlijk! 

Recette Gaufres au lait battu Wafels met karnemelk carrefour 1x1

Tips

  • Vervang een deel van de melk door bier. De melk maakt de wafels zachter en het bier geeft ze een krokante beet.
  • Laat het beslag rusten. Daardoor krijgt het gist de tijd om te werken en krijg je een luchtig deeg. De wafels zullen heerlijk smaken!
  • Giet het beslag in een goed voorverwarmd wafelijzer, ingevet met boter of olie. Zo blijven je wafels niet kleven en zijn ze nog zachter. 

Neem deel aan de wedstrijd

Hebben deze recepten je geïnspireerd? Zin om zelf een op en top Belgisch wafelrecept te creëren? Doe dan mee aan onze wedstrijd voor de lekkerste Belgetarische wafel! 

Concours meilleure gaufre belgétarienne - Carrefour