Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Namen - Valleienland

Wandeling naar de slakkenkwekerij in Warnant

 

Tussen Dinant en Namen rollen enkele wilde riviertjes van de heuvels naar de breed en statig stromende Maas. Hun valleien behoren tot de mooiste van België. De Molignée is misschien wel de allerfraaiste van deze beken. Ze kronkelt tussen bos en rots, langs de abdij van Maredsous en oude kasteelruïnes. Net vóór ze de Maas bereikt, groet ze ook de oudste slakkenkwekerij van ons land in het lieflijk dorpje Warnant.    

Namen: het Valleienland

Route: 7,6 km / stijgen en dalen / Warnant – Haut-le-Wastia – Station Warnant – Warnant
Startpunt: kerk van Warnant, Rue de Quinçay
Parking: Gratis parkeren bij vertrekpunt
Bewegwijzering: Groene ruit    

Namen - Valleienland

.GPX

.GPX-file

Een GPS Exchange Format of .GPX is een standaard opmaaktabel voor geografische data. Deze bestanden bevatten een gedetailleerde route. Wanneer je een .GPX-file downloadt, zal je merken dat er niets verschijnt. Om het bestand te kunnen openen, moet je het importeren in een wandel-of fietsgps of in een hiervoor voorziene app.

RouteYou

RouteYou

In deze applicatie kan je een gedetailleerde kaart vinden van al onze routes. Je kan de routes hier ook in verschillende formaten downloaden. Download RouteYou voor je smartphone of iPhone of surf naar de website via desktop.

Ontdek onderweg het heerlijks van de Escargotière de Warnant:

Proef de gekweekte ‘Petit Gris maxima’-slakken à la bourguignonne

Vanuit het dorpje Warnant daal je eerst af naar de Molignée en stijg je vervolgens naar het even afgelegen Haut-le-Wastia. Wanneer je opnieuw de Molignée bereikt, wandel je langs de slakkenkwekerij van Warnant.    

Eric met de producten van de Escargotière in Warnant

Van de beek naar het station

“Als kleine jongen ging ik al met mijn grootvader slakken zoeken bij de beek. We maakten ze klaar en aten ze op. In 1985 was ik de eerste in België om met de kweek van slakken te beginnen. Ik wilde zelf iets opstarten wat nog niemand gedaan had. Twintig jaar lang kweekte ik slakken in het oude stationnetje van Warnant. In 2009 verhuisden we naar een nieuwe locatie aan de overkant van de weg”, zegt Eric.

Zacht van smaak en structuur

De Petit Gris maxima zijn vacuüm verpakt vers verkrijgbaar of gekookt in een kruidenbouillon en in bokalen gesteriliseerd. Er zijn een twaalftal bereidingen. Slakken in lookboter blijft de meest populaire klassieker bij uitstek voor de Belgische en Franse slakkenliefhebber. Een gekweekte slak is veel zachter van smaak en structuur dan een wilde. Dat wordt immers erg bepaald door de voeding en de jonge leeftijd van de slakken. Als kweker heb je in de hand wat ze wel en niet eten.

De slakken van Slakkenkwekerij in Warnant

Een slak van de Slakkenkwekerij in Warnant

De rattenvanger van Warnant

“De grootste vijand van mijn slakken zijn ratten. Het hele jaar door moeten we de slakken beschermen tegen deze roofdieren. We gebruiken ontrattingsproducten buiten onze parken en onze honden (rattenvangers) in de parken, zonder dit zou de schade catastrofaal kunnen zijn en zou ik geen 650.000 slakken per jaar kunnen kweken", vertelt Eric.

Beleef ter plaatse

De producten zijn verkrijgbaar in een selectie van winkels van Carrefour in heel Wallonië en de regio Brussel.

-     Winkel met de eigen slakkenproducten en andere streekproducten
-     In juli en augustus rondleiding van dinsdag tot zaterdag om 14u, 15u, 16u en 17u met proeverij (betalend en enkel op afspraak via de website)
-     Proef de slakken en drink een glas op het terras

Hoe te bereiken? Ter hoogte van het oude station van Warnant
Contact: Escargotière de Warnant, Rue de la Gare 1, 5537 Warnant, tel. 082/61 23 52
Openingsuren: van dinsdag tot zaterdag van 9u tot 12u30 en van 13u30 tot 18u

www.escargotiere.be - Facebook : Escargotière de Warnant

De winkel van de Slakkenkwekerij in Warnant

In welke Carrefour winkels kan je de escargots van Eric kopen?

In al onze winkels is een rek voorbehouden voor producten van lokale, hardwerkende producenten. We geven de voorkeur aan de verkoop van deze lokale producten binnen een straal van 40 km rond de plek waar het product gemaakt wordt. 

Je kan deze escargots kopen in een selectie van winkels van Carrefour in heel Wallonië en de regio Brussel.

Hou hier even halt

Opvallend,Opvallend | Carrefour
Draisines de la Molignée Rail Bikes

©FT - Province de Namur / ©Christian Genard

Draisines de la Molignée

Fiets met trapwagentjes over de oude spoorweg die door de vallei van de Molignée voert.    

Info via www.draisines.online/

Molignée

Tussen bos en rots boetseert deze beek één van de mooiste valleien van ons land.

Panorama

Wandel in Haut-le-Wastia via de Rue de Moulins naar een mooi panorama.

Te bezoeken,Te bezoeken | Carrefour
Het musée du Souvenir Mai 1940

© Christian Genard

Musée du Souvenir Mai 1940

In mei 1940 werd er zwaar strijd geleverd in en rond het dorp Haut-le-Wastia. Dit museum verhaalt deze historie. Open op zaterdag, zondag en feestdagen van 13u30 tot 18u.

Vind alle lokale producten in jouw Carrefour winkel