Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Verbeterde Nutri-Score bij Carrefour

Carrefour verbetert de Nutri-Score van 72 producten

Carrefour wil haar klanten gezonde en lekkere voedingsmiddelen aanbieden en heeft daarom de recepten van heel wat producten herzien. De bedoeling? Hun voedingseigenschappen verbeteren, en dus ook hun positie op de schaal van de Nutri-Score. En dat allemaal zonder iets aan de smaak te veranderen!

Wat is de Nutri-Score?

De Nutri-Score duikt meer en meer op in onze rekken en vind je als gekleurd etiket op de voedingsverpakkingen. Het is een label waarmee de consumenten de voedingswaarde van een product kunnen inschatten. De schaal gaat van groen naar rood, en van de letter A naar E. De gezondste voedingsproducten, zoals fruit en groenten, krijgen een A (groen), terwijl een erg vet en gesuikerd gebakje een E (rood) zou kunnen krijgen.

Carrefour verbetert de Nutri-Score van 72 producten! 

Bij Carrefour ligt jouw gezondheid ons nauw aan het hart! Daarom herbekijken we onze recepten constant. Laatst hebben we onze pijlen gericht op de voedingseigenschappen van onze kruideniers- en bakkerijproducten, waarvan we het zoutgehalte hebben verlaagd. Bepaalde zuivelproducten met fruit werden herzien om minder suiker te bevatten. De sauzen en bereide gerechten hebben we aangepast en bevatten nu minder vetstoffen en zout. Resultaat? We hebben uiteindelijk de Nutri-Score van meer dan zeventig producten verbeterd, waarvan de helft nu zelfs score A of B behaalt, de gezondste scores!

Tonnen minder zout en vetstoffen

Tussen 2017 en 2019 heeft Carrefour 34 ton zout minder gebruikt in een aantal van de meest verkochte producten.

Tussen 2017 en 2019 zaten er 561 ton vetten en 64 ton verzadigde vetzuren minder in onze producten.

Sinds 2017 hebben we door onze voortdurende inzet 100 ton suiker kunnen besparen en toch de volle smaak van onze producten kunnen behouden.

En wat doet dat met de smaak?

Als je de ingrediënten verandert, heeft dat dan geen impact op de smaak van de producten? Om zeker te zijn van een heerlijke smaak, organiseert Carrefour elk jaar meer dan 3500 blinde smaaktesten. Consumenten en experts proeven de nieuwe bereidingen en bestaande producten en geven er hun uitgebreide mening over. 

Carrefour organiseert elk jaar meer dan 3500 blinde smaaktesten