Niet toegevoegd

Melk van Kwaliteitsketen Carrefour
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Op dit moment
Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
De bio-gecertificeerde verse eieren van Kwaliteitsketen Carrefourkomen uit Durbuy, het kleinste stadje van België. Een project dat Anne-Sophie Delfosse en haar man Henri Vanherf exclusief voor Carrefour op poten hebben gezet.
Anne-Sophie was niet in de wieg gelegd voor de boerenstiel. De hulpverpleegster gooide in 1997 het roer om en nam met haar man Henri de boerderij over van zijn oom.
Ze staan elke morgen allebei op rond 5u30 om zich over hun dieren te ontfermen. Drie jaar geleden, in 2015, zijn ze ook zorg beginnen dragen voor de kippen van een buur. Door die ervaring kregen ze zin om zelf een kippenkwekerij op te starten. Een familie- en globaal project, dat nog verder gaat dan de klassieke bio teelt.
“In samenwerking met Carrefour hebben we het project uitgedacht en een lastensboek opgesteld, specifiek voor de bio eieren van Kwaliteitsketen Carrefour. We zaten op dezelfde golflengte, wat erg belangrijk is bij een dergelijk project. Na maanden overleg zijn we het eens geworden over een erg streng, dier- en milieuvriendelijk lastenboek.
Zo beschikken onze kippen over 5 m2 buitenruimte, terwijl de klassieke bio kippenteelt maar 4 m2 vereist. Binnen een straal van 10 km rond de boerderij hebben we ook kilometers hagen geplant voor meer biodiversiteit. We plaatsten vogelkastjes en fruitbomen op het parcours van de kippen om de ontwikkeling van lokale soorten te stimuleren. Onze belangrijkste doelstelling is een habitat te creëren die bestuivers, dieren en andere dieren aantrekt vanuit de omliggende velden. We zien al hoopgevende resultaten, maar we houden het daar niet bij: we herbeplanten 20 hectaren met bloemen en bomen ter compensatie van onze kwekerij, waar de natuur in alle rust haar gang mag gaan. En om de voetafdruk van ons project zo klein mogelijk te houden, installeren we ook zonnepanelen.”
Deze samenwerking met Carrefourberust op vertrouwen, aldus François Bernard, directeur Zuivel bij Carrefour.
Voor Anne-Sophie en Henri is het van vitaal belang om terug te gaan naar een natuurlijkere en tragere landbouw.
Bij Anne-Sophie komen de kippen elke dag buiten, ’s zomers en ’s winters, zelfs als het regent!
De nieuwe gebouwen werden opgetrokken volgens de laatste bio normen: ventilatie en natuurlijk licht in overvloed. Naast de geldende normen, installeerden ze ook zonnepanelen en regenwaterputten. Er is ook geen afval, want de uitwerpselen van de kippen worden 2 keer per week opgeraapt, opgeslagen en uitgedeeld aan de landbouwers in de buurt als mest voor de bio velden.
Elke morgen raapt Anne-Sophie de eieren. Ze worden gecontroleerd en om de twee dagen verstuurd naar het inpakcentrum waar ze nogmaals worden gecontroleerd, ingepakt en onmiddellijk verstuurd naar het distributiecentrum. Zo krijgen de consumenten gegarandeerdkakelverse eieren, want ze liggen gemiddeld binnen de 3 dagen in de supermarkt.
De helft van de verpakking wordt gemaakt van pulp van gerecycleerd papier, de andere helft is gemaakt van gras, je ziet aan de binnenkant de grasvezels zo zitten. Dankzij het gebruik van gras, was bij de productie van de verpakking minder gerecycleerd papier nodig, waardoor meer bomen werden gespaard. Het gras komt van beschermd wild natuurgebied en werd dus niet bemest of behandeld.
Weet je wat de eierdooier en de eierschaal hun kleur geven? Het voer van de kippen zorgt voor het geel van de dooier, terwijl de kleur van de eierschaal te maken heeft van de kippensoort.