Lindemans Gueuze Cuvée René & Société Roquefort Cave Saveur

 

De bruisende aroma's van cider en sherry van de oude Geuze Cuvée René gaan perfect hand in hand met de frisheid van verse kaas of kruidenkaas.

Kriek Cuvée René & Chavroux Ciboulette

 

Kriek Mort Subite is een bier met de pure en frisse smaak van morellen. De zoetzure aanzet van de tannines van de pitten past perfect bij de zachte blauwschimmelkazen (bijvoorbeeld Stilton of Bleu des Causses) of witte kazen zoals Chavroux.

Pecheresse Lindemans & Chavroux Natuur

 

Het bitterzoete van de Pecheresse past perfect bij verse geitenkazen zoals Chavroux, heel zacht en smeuïg, of hij nu warm wordt opgediend (in de vorm van soufflé) of uit de koelkast komt.

Belle-vue Geuze & Entremont Comté

 

Een verse en licht zurige geitenkaas past goed bij bier van spontane gisting, zoals Belle Vue Geuze. Dit licht zurig bier, maar uiterst vol en fruitig heeft gerijpt op eiken vaten en past perfect bij Entremont Comté.