Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Weg met altijd dezelfde pannenkoeken, gooi de klassiekers overboord!

 

Voor Maria-Lichtmis laten we de traditionele pannenkoeken met suiker achterwege!
Dit jaar krijgen je pannenkoeken andere vormen... en smaken!

Eet je het liefst zoete pannenkoeken?

Pannenkoeken bestaan in alle smaken. Ben jij eerder voor het zoete type? Laat de pannenkoeken met suiker voor wat ze zijn. Dit jaar steken we de klassiekers in een nieuw jasje! 

En als we nu eens een nieuwe versie van de appeltaart zouden maken? 

Vervang het taartdeeg door pannenkoeken. Stapel er vijf van op elkaar in een taartvorm. Snijd de appels in schijfjes en schik ze op de pannenkoeken. Bestrooi ze met kaneel en suiker. Steek de taart 30 minuten in de oven op 160 °C ... en klaar!

Ook de mille-crêpes is een absolute topper! Maak een perenmoesje. Besmeer een pannenkoek met karamel met gezouten boter. Bedek met een fijn laagje perenmoes en herbegin tot je een pannenkoekentoren krijgt. Bestrooi met stukjes pecannoot. Smakelijk!

Citrusvruchten passen vreemd genoeg zeer goed bij pannenkoeken.    
Voeg bij je beslag zestes van citroen, sinaasappel, pompelmoes of limoen. Een lekkernij met een zure frisse toets!

... of hartige pannenkoeken?

Maak je pannenkoeken zoals je ze graag hebt! Deze winter komen de pannenkoeken uit de Savoiestreek.

Maak pannenkoekenbuideltjes en vul ze met spek, schijfjes gebakken aardappel en een stuk alpenkaas van het reblochontype. Steek ze ruim 15 minuten in de oven op 150 °C. Dien meteen op.

En waarom maak je geen pannenkoeken met champignons

Schep enkele lepels met een mengsel van champignons, bechamelsaus en bieslook in het midden van een pannenkoek. Bestrooi met wat geraspte gruyère, plooi de pannenkoek in tweeën … en klaar!

Of heb je zin in een zeepannenkoek

Laat je pannenkoeken afkoelen, besmeer ze met kwark, leg er een plakje gerookte zalm op en werk af met enkele takjes dille en een scheutje citroensap. Rol de pannenkoeken en snijd ze in stukken van 2 centimeter.

Tip: Om je pannenkoeken goed warm te houden, leg je een bord op een pan met kokend water. Stapel je pannenkoeken op elkaar en bedek ze met het bord.

En nu is het aan jou om ze klaar te maken!

Voor tien tot vijftien pannenkoeken :

  • Giet 250 g bloem in een kom. 
  • Maak een put en giet er vier eieren in. 
  • Meng met een garde en voeg geleidelijk aan 500 ml melk toe. 
  • Voeg een zakje vanillesuiker en een snuifje zout toe. 
  • Laat een uur rusten bij kamertemperatuur. Laat ze maar komen!

 

Geen tijd?

Je neemt nooit een pan ter hand? Je kan die pannenkoeken wel de lucht ingooien maar ze blijven aan het plafond kleven? Geen probleem, in onze rekken vind je alles voor een geslaagde Maria-Lichtmis: gebruiksklaar pannenkoekendeeg, kant-en-klare pannenkoeken, zelfs in bio versie. Zo gemakkelijk kan dat zijn. Nog één vraag: wat wil je op je pannenkoeken?