Voor welke veggie alternatieven kies jij?

 

Voor vegetariërs en al wie eens een veggie BBQ wil uitproberen, is er meer dan groentebrochettes. Halloumi, tofu, burgers van kikkererwten, seitan of tempeh zijn alternatieven voor vlees die perfect te bakken zijn op het vuur.    

Onze favoriete veggie recepten voor op de rooster

Papillotten van zuiderse groenten met kikkererwtenburgers

Zin in zon op je bord? Aubergines, courgettes, paprika’s, tomaten, olijven, basilicum en tijm voeren je mee naar de Middellandse Zee.    

Tofubrochettes met gevulde aardappelen

Hoe breng je tofu op smaak? Door te laten marineren in een pittige saus. Probeer zeker eens dit contrastrijke gerecht dat vurige peper combineert met zachte room.    

Vegetarische burger met geroosterde groenten en mayonaise maison

Een leuke manier om kinderen … en volwassenen … groenten te doen eten! Nog lekkerder met een huisgemaakte mayonaise.