Aardappeltaart met abdijkaas en salie

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
15 min.
Kooktijd
40 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit, bekleed er een taartvorm van 30 cm mee en prik het deeg hier en daar in met een vork. Snij de aardappelen met de mandoline in dunne plakjes.

2

Leg een laagje aardappelschijfjes op de deegbodem en bedek met de abdijkaas. Schik daarop weer een laag aardappelen. Verdeel er 6 à 8 blaadjes salie over en sluit af met een laatste laag aardappelen.

3

Besprenkel met een scheutje olijfolie, kruid met zout en peper en bak ongeveer 35 tot 40 min in de oven, tot de taart mooi goudbruin kleurt. Dien warm op.