Breugheltaart

Aantal personen
8 pers.
Bereidingstijd
15 min.
Kooktijd
40 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit en leg het mét het bakpapier in een lage taartvorm. Prik de deegbodem hier en daar in met een vork. Smeer de abrikozenjam uit over de bodem.

2

Schep de appelmoes op het deeg en strooi er de rozijnen en het kaneelpoeder over.

3

Meng het eiwit met de amandel- schilfers en de suiker en borstel dat mengsel over de taart. Bak 40 min in de oven en dien warm of koud op, bestoven met de glazuursuiker.