Flan van tomaat en ham

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
15 min.
Kooktijd
20 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Fruit de sjalot en de tomaten in olijfolie. Breng royaal op smaak met de specerijen, lookpoeder en het basilicum.

2

Meng de eieren met de room en de geraspte kaas. Giet de tomaten, de ham en de geitenkaas erbij. Giet dit mengsel in de muffinvorm.

3

Bak de flans 20 min in een op 180°C voorverwarmde oven. Controleer de garing met een mes. Laat enkele minuten rusten voor je de flans uit de vorm haalt.

Tip

Serveer met een groene salade.