Granola met kokos en pecannoot

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
5 min.
Kooktijd
0 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 170°C. Laat de kokosolie smelten in de microgolfoven of in een pannetje. Schep alle ingrediënten in een kom door elkaar.

2

Verdeel dit mengsel gelijkmatig over een bakplaat. Als de granola mooi uitgespreid is, bakt hij sneller en is het resultaat krokanter. Bak 15 min in de oven en schep dan om met een spatel, zodat alles gelijkmatig bakt.

3

Bak nog 10 min in de oven of tot de granola mooi goudbruin is. Laat afkoelen (als je kunt wachten...) en bewaar in een goed afgesloten pot. Dien op met vers fruit en sojayoghurt.