Ontbijtbagel met spek, ei en avocado

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
10 min.
Kooktijd
10 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de bagels overlangs in twee en leg ze op een rooster in de oven. Gril ze zo’n 10 min.

2

Snij intussen de avocado in partjes en halveer de kerstomaatjes. Bak het spek en de spiegeleitjes.

3

Neem de bagels uit de oven. Leg op elke bodem wat verse spinazie, kerstomaatjes, avocadopartjes, spek en een spiegeleitje en sluit de bagels.