Preistoemp en grijze garnalen

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
15 min.
Kooktijd
15 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Was de prei en snij in ringen. Blancheer 10 min in gezouten water.

2

Meng de aardappelpuree met de prei. Kruid met peper en zout en proef om indien nodig bij te kruiden.

3

Bestrooi de stoemp met grijze garnalen en dien op.

Tip: voor een zelfgemaakte aardappelpuree, kook je 800 g geschilde aardappelen ongeveer 15 min in gezouten water. Giet af. Plet de aardappelen met 10 g gezouten boter en 10 cl melk tot puree en kruid met peper, zout en een snuifje nootmuskaat. Proef om indien nodig bij te kruiden. Makkelijk en veel lekkerder!