Steak met ansjovisboter en tomatensalade

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
10 min.
Kooktijd
10 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Meng de gehakte ansjovisfilets met de boter, kruid met peper en zet in de koelkast.

2

Snij de kerstomaten in stukjes en meng ze met de lente-ui. Breng op smaak met de balsamicoazijn, zout en peper.

3

Laat de ansjovisboter smelten in een pan en bak de steaks aan beide kanten. Kruid met zout en peper, overgiet met de warme boter en serveer met de tomatensalade en het stokbrood.