Stoofpotje met biet

Aantal personen
4 pers.
Bereidingstijd
45 min.
Kooktijd
0 min.
Moeilijkheid
gemakkelijk
Budget

Instructies

1

Laat de boter smelten in een grote stoofpot en bak het vlees goudbruin, samen met de ui en de look. Zet onder in water en voeg het kruidentuiltje toe. Laat 50 min sudderen. Verwijder het schuim indien nodig.

2

Snij intussen de groenten in kleine stukjes.

Giet het spek en de groenten bij de vleesbouillon. Laat 1 uur koken.

3

Haal het kruidentuiltje uit de soep en serveer met de zure room en de augurken.