Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Taboulé met bulgur, kruiden en gerookte kip

Garnituur
Lunch
Hoofdgerecht
Barbecue
Klassiek
Makkelijk
25 min.
10 min.

Bereiding

  1. Kook de bulgur volgens de aanwijzigingen op de verpakking. Laat afkoelen. Snipper de verse kruiden en de lente-uien, ontpit de komkommer en snij in kleine blokjes. 
  2. Meng de olijfolie, het citroensap, de specerijen, de rozijnen en de bulgur. Voeg de verse kruiden en de komkommerblokjes toe. Kruid de taboulé met peper en zout.
  3. Maak de yoghurtsaus door alle ingrediënten te mengen. Breng de taboulé op smaak met deze saus, voeg de gerookte kip of kalkoen toe. Versier met enkele muntblaadjes. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bulgur 50g
  • Bosje peterselie 1
  • Takjes munt 3-4
  • Bussel lente-uien 1
  • Komkommer 0.50
  • Olijfolie 25ml
  • Citroen(en) (sap) 1
  • Komijn 0.25tl
  • Kaneel 0.25tl
  • Kardemom 0.25tl
  • Rozijnen 1el
  • Gerookte kip of kalkoenfilet, in plakjes 100g
  • Zout
  • Zwarte peper 0.25

Voor de yoghurtsaus:

  • Volle yoghurt 50ml
  • Citroen (sap) 0.25
  • Olie 1el
  • Honing 0.50tl
  • Snuifje kaneel 1
  • Snuifje kardemom 1
  • Peper, zout