Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pittige lamsschouder en yoghurtsaus

Hoofdgerecht
Barbecue
Klassiek
Makkelijk
120 min.
15 min.

Bereiding

  1. Maak de marinade door alle ingrediënten te mengen. Smeer het lamsvlees in met de marinade en laat 2 uur rusten. 
  2. Rooster het vlees op de barbecue, ongeveer 4 tot 8 min langs elke kant. 
  3. Serveer het lamsvlees met de yoghurtsaus met koriander.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sneden lamsschouder 2

Voor de marinade:

  • Olijfolie 2el
  • Teentjes look, geperst 1
  • Kurkuma 1tl
  • Komijnpoeder 0.50el
  • Pikante paprika of cayennepeper 0.50tl
  • Oreganopoeder 0.50el
  • Peper, zout

Voor de yoghurtsaus:

  • Yoghurt (natuur of Griekse yoghurt) 65ml
  • Limoen (zeste) 1
  • Limoen (sap) 0.50el
  • Teentje look, geperst 0.25
  • Koriander, gesnipperd 0.50el
  • Snuifje chilipoeder 1
  • Zout en witte peper