Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rauwkostsalade op zijn Libanees

Garnituur
Lunch
Barbecue
Klassiek
No-lactose
Vegetarisch
Makkelijk
5 min.
10 min.

Bereiding

  1. Doe het citroensap, de olijfolie, de azijn, de suiker en 1 tl zout in een pannetje. Verwarm langzaam al roerend tot de suiker en het zout opgelost zijn. 
  2. Leg de groenten in een diep bord. Besprenkel met de afgekoelde vinaigrette en meng zorgvuldig. Zet minstens 45 min in de koelkast. 
  3. Meng net voor het opdienen de verse kruiden, de geraspte citroen- schil en 1 tl gemalen zwarte peper door de salade. Schep goed door elkaar en kruid indien nodig nog wat bij. Werk af met blaadjes verse munt. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Citroensap 2el
  • Olijfolie 1tl
  • Xeresazijn of witte wijnazijn 1el
  • Griessuiker 1tl
  • Zakjes kant-en-klare geraspte groenten Carrefour (biet, wortel, knolselder, bieslook, ...) 1
  • Korianderblaadjes, grof gehakt 12.5g
  • Muntblaadjes, grof gehakt 12.5g
  • Platte peterselie, grof gehakt 10g
  • Geraspte citroenschil 0.25el
  • Zout, zwarte peper van de molen