Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Exotische kip met ananas en aardappelen met room

Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Kook de ongeschilde aardappelen in hun geheel net gaar in een pan licht gezouten water. Verpak ze apart in aluminiumfolie en leg ze op de barbecue.
  2. Knip 4 grote vellen aluminiumfolie uit en leg op elk vel een kipfilet. Verdeel er de courgette, het pepertje en de lente-ui over en bedek met twee schijven ananas.
  3. Meng 100 ml ananassap met de barbecuesaus, de sojasaus en de knoflook. Schep ¾ van deze saus over de kipfilets. Sluit de papillotten en laat ze 25 min bakken op de barbecue. Draai ze regelmatig om. Meng de zure room met de bieslook. Dien de kip op met de resterende saus en met de aardappelen, genappeerd met de zure room.

meng 500 ml ketchup met 2 el witte azijn, 1 el zoete sojasaus (ketjap) en 3 à 4 el bruine suiker.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Dikke aardappelen 2
  • Kipfilets 2
  • Kleine courgette(s), in schijfjes 1
  • Pepertje, fijngesnipperd 0.50
  • Lente-uitjes, in ringen 2
  • Ananas uit blik 230 g
  • Barbecuesaus maison 2 el
  • Sojasaus 1 el
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Zure room 2 el
  • Bieslook, fijngehakt 1.5 el
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

361 kcal

15,2 g vetten

23,6 g koolhydraten

12,3 g suikers

5,3 g vezels

30,2 g eiwitten