Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lam + abrikozen + rode ui + laurier

Voorgerecht
Barbecue
Klassiek
Makkelijk
75 min.
15 min.

Bereiding

  1. Laat de abrikozen 1 uur weken in kokend water.
  2. Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en laat er het lamsvlees 1 uur in rusten.
  3. Dep het vlees af met keukenpapier, rijg alle ingrediënten afwisselend op de prikkers en borstel er dan wat olijfolie op. Kruid met zout en peper en gril op de barbecue.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Abrikozen 16
  • Lam, in stukken 400g
  • Rode uien, in kwartjes 2
  • Verse laurierblaadjes 12
  • Olijfolie 2el
  • Zout, peper

Voor de marinade:

  • Olijfolie 4el
  • Lookteentjes, geplet 2
  • Gemalen koriander 2tl
  • Gemalen komijn 1
  • Kaneel 1tl
  • Snuifje cayennepeper 1