Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tartines gaufrées

Ontbijt
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Maak eerst de labneh: bekleed een vergiet met kaasdoek of met een schone keukenhanddoek en doe er de yoghurt en 1 tl zout in. Laat zo minstens 2 u uitlekken boven een kom. Giet daarna de yoghurt in een andere kom, roer er de tahin en 1 el olijfolie door en meng goed.
  2. Schep de lente-uitjes, de pijnboompitten, het citroensap, de mierikswortelroom, het basilicum en een scheutje olijfolie onder de  blokjes biet. Kruid met zout en peper.
  3. Besmeer 4 sneden brood met de labneh en schep er het mengsel met rode biet op. Leg daarop wat rode ui, munt, dille en spinazie. Sluit af met de rest van de sneden brood, besprenkel met olijfolie en bak in het wafelijzer (duw het niet helemaal dicht, dat zal ook niet lukken). Dien de boterhammen op met een paar druppels honing en met de rest van de labneh in een kommetje erbij .
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Griekse yoghurt 125g
  • Tahin 0.50el
  • Olijfolie
  • Lente-uitjes, gesnipperd 1
  • Handvol pijnboompitten, geroosterd 0.50
  • Citroensap 0.25
  • Mierikswortelroom 0.50tl
  • Handvol vers basilicum, fijngehakt 0.50
  • Sneden bruin brood 4
  • Gekookte rode bieten, in blokjes 1.5
  • Rode ui, in ringen 0.25
  • Handvol verse munt 0.50
  • Handvol verse dille 0.50
  • Handvol verse spinazie 0.50
  • Honing
  • Peper en zout

Nutritionele informatie

Per portie

  • 540 kcal
  • 26,1 g vetten
  • 57,9 g koolhydraten waarvan
  • 18,9 g suikers
  • 9,4 g vezels
  • 13,7 g eiwitten