Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf twee bakplaten in met een beetje olie. Leg er de vierkantjes bladerdeeg op. Bak de look, de Spaanse peper en de kerrie in wat olie. Laat een beetje afkoelen en meng in een grote kom, met alle andere ingrediënten voor de vulling. 
  2. Leg een worstje vulling in het midden van elk vierkantje bladerdeeg. Wrijf de randen in met wat eigeel. Plooi het deeg over de vulling en druk de randen goed aan. Wrijf het deeg opnieuw in met wat eigeel en snij elke cilinder in drie delen. 
  3. Maak bovenaan in het deeg een paar kleine inkepingen en zet de worstenbroodjes 15 min in de oven. Verlaag de temperatuur tot 180°C en laat nog 15 min bakken, tot de broodjes goudkleurig zijn.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vierkantjes bladerdeeg van 12 cm/12 cm 6
  • Eidooier, opgeklopt 1
  • Olijfolie

Pour la farce:

  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 2
  • Lookteentje, geperst 0.50
  • Kleine Spaanse (rode) peper, gehakt 0.50
  • Kerriepoeder 1 el
  • Plantaardige olie 0.50 el
  • Gemengd gehakt 375 g
  • Paneermiddel 40 g
  • Ei, losgeklopt 1
  • Gedroogde shiitakes, geweekt en in stukjes gehakt 1.5
  • Koriander, fijngesnipperd 1.5 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Oestersaus 0.50 el