Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rijstpudding

Nagerecht
Doordeweeks
Klassiek
Makkelijk
5 min.
10 min.

Bereiding

  1. Los het puddingpoeder op in de melk. Doe de rijst, de melk en het kaneelstokje in een kookpan. Breng aan de kook en laat sudderen tot het mengsel indikt.
  2. Verdeel de pudding over twee ovenvaste schaaltjes en strooi er de suiker over.
  3. Karamelliseer het suikerlaagje met een brandertje voor crème brûlée, of zet de schaaltjes een paar minuten onder de hete ovengrill.

Zo bewaar je rijst. Schep het restje gekookte rijst in een kommetje en kantel het op een stuk plasticfolie. Verpak daar de rijst strak in, tot een bal. Laat volledig afkoelen en leg de bal dan in de koelkast of de diepvriezer. Zo verpakt kun je rijst 5 à 6 dagen goed houden in de koelkast.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vanillepuddingpoeder 1el
  • Melk 200ml
  • Gekookte rijst 150g
  • Kaneelstokje(s) 1
  • Suiker 1el