Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gebakken bospaddenstoelen met romige polenta

Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook met de knoflook, de chilivlokken en de rozemarijn. Strooi er geleidelijk en al roerend de polenta bij en laat op
  2. Snij de paddenstoelen in reepjes en bak ze in een braadpan met een
  3. Schep de polenta op een serveerschaal, schep er de paddenstoelen bij en werk af met plukjes verse tijm.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Water 0.50 l
  • Teentje(s) knoflook 1
  • Chilivlokken 0.50 tl
  • Takje(s) rozemarijn, fijn gehakt 1
  • Polenta 125 g
  • Olijfolie extra vierge
  • Bospaddenstoelen 125 g
  • Takjes tijm 1.5
  • Rode wijn 50 ml
  • Tomatenpassata 50 ml
  • Peper en zout

Nutritionele informatie

Per portie

  • 328 kcal
  • 7,7 g vetten
  • 57,3 g koolhydraten
  • 1,8 g suikers
  • 1,6 g vezels
  • 2,3 g eiwitten