Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Schil de asperges en verwijder de kontjes. Snij de asperges in stukken en bewaar enkele punten voor de afwerking. Schil de aardappel en snij in stukken. Kook de asperges en de aardappel ongeveer 25 min in de gevogeltebouillon.
  2. Stoom de aspergepunten gaar en hou apart.
  3. Mix de soep en kruid bij indien nodig. Schik de aspergepunten en de hazelnoten in de soepkommen en giet de soep erover.

Ter afwisseling van de aspergepunten, kan je de asperges in schilfers snijden met een schilmes en bakken in een scheut olijfolie.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Witte asperges KKC 0.50 kg
  • Kleine aardappel 0.50
  • Blokje ontvette gevogeltebouillon 0.50
  • Water 0.50 l
  • Gehakte hazelnoten 20 g
  • Zout en peper van de molen