Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Klop de eieren los, meng er de spinazie onder en mix tot een glad, homogeen beslag. Kruid met zout en peper. Smeer een braadpannetje in met de olie en verhit ze. Schep er een kleine pollepel beslag in tot een dunne laag en bak goudbruin. Keer het flensje en laat nog even bakken. Bak zo verder flensjes tot het beslag is opgebruikt en hou ze warm.
  2. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. Roer de ricotta los en kruid met zout en peper.
  3. Besmeer elk flensje met ricotta, verdeel er kerstomaten, pijnboompitten en basilicumblaadjes over en rol ze strak op. Zet de rolletjes vast met een tandenstoker.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Eieren 4
  • Handenvol spinazie, fijngehakt 2
  • Kokosolie (of olijfolie) 2 tl
  • Zout, peper

Voor de vulling:

  • Pijnboompitten 80 g
  • Ricotta 150
  • Kerstomaten, gehalveerd 16
  • Basilicumblaadjes 16

Nutritionele informatie

322 kcal

25,8 g vetten

6,1 g koolhydraten

4,2 g suikers

3,3 g vezels

15,5 g eiwitten