Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gegrilde halloumi en courgettes met linzen-kruidensalade

Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Doe de linzen in een kookpan met de knoflook en het laurierblad, giet er drie keer hun volume aan water over, breng aan de kook en laat 25 min koken. Giet alles af, verwijder de knoflook en de laurier en besprenkel de linzen met olijfolie. Kruid ze met zout en peper. Haal de zaadjes uit het pepertje en hak het fijn. Voeg toe aan de linzen samen met de gehakte dragon, de citroenzeste en citroensap. Meng goed. 
  2. Snij de halloumi in plakken. Besprenkel de plakken courgette met olijfolie. Gril de plakken halloumi en courgette goudbruin op de barbecue.
  3. Verdeel de linzensalade over de borden en leg er de plakken halloumi en courgette bij. Kruid met een snuifje zout en een draai van de pepermolen. Besprenkel nog met een beetje citroensap en werk af met dragonblaadjes en munt.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rode linzen 75 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Laurierblad 0.50
  • Olijfolie
  • Rood pepertje 0.50
  • Takjes dragon, fijngehakt + extra voor de afwerking 2
  • Zeste en sap van citroen 0.50
  • Pakjes halloumi 1
  • Courgette, in dunne plakken 0.50
  • Een paar takjes munt
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

398 kcal

29 g vetten

13 g koolhydraten

1,9 g suikers

2,7 g vezels

20 g eiwitten