Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Mix in de blender de rijst met de kikkererwten. Breng op smaak met de specerijen en verse kruiden en kruid met zout en peper. Meng goed. Vorm burgers van dit mengsel en bak ze in een beetje olie.
  2. Meng alle ingrediënten voor de  vinaigrette en apart ook die voor de salade (behalve de sesamzaadjes). Breng de salade op smaak met de gembervinaigrette.
  3. Verdeel de salade over kommen, leg er een kikkererwtenburger bij en strooi er de sesamzaadjes over.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Basmati rijst 100 g
  • kikkererwten, gespoeld en uitgelekt 200 g
  • Verse koriander, fijngehakt 0.50 el
  • Komijnpoeder 0.50 el
  • Verse gember, fijngehakt 0.50 tl
  • Kurkuma 0.50 tl
  • Bosje verse koriander 0.25
  • Bosje peterselie 0.25
  • Olijfolie
  • Zout, peper

Voor de salade:

  • Gekookte rode biet, in dunne plakjes 0.50
  • Komkommer, in spaghettilinten 0.50
  • Dadels 4
  • Rode ui, in flinterdunne plakjes 0.50
  • Radicchio 0.25
  • Een paar plakjes opgelegde gember
  • Een paar takjes koriander
  • Sesamzaadjes (eventueel zwarte, naar smaak) 2 tl

Voor de gembervinaigrette:

  • Sesamolie 1 el
  • Verse gember, geschild en gesnipperd 1.5 cm
  • Esdoornsiroop 0.50 el
  • Citroensap 0.50 el
  • Appelazijn 0.50 el
  • Zout, peper