Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Knolseldersoep met curry

Soep
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Stoof in een grote pot de ui en look aan in een beetje olie, tot ze glazig worden. Voeg de curry en de kurkuma toe en laat al roerend verder koken. 
  2. Voeg de knolselder, de prei en de aardappel toe en laat onder voortdurend roeren verder garen op een middelmatig vuur. Voeg dan de groentebouillon toe en laat 30 min koken. 
  3. Mix de soep wanneer de groenten gaar zijn, kruid met peper en zout en strooi er net voor het opdienen de gesnipperde lente-ui over. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui, grof gesneden
 0.50
  • Teentje look, geperst 0.50
  • Groene currypasta
 0.50el
  • Kurkuma
 0.50tl
  • Knolselder, in blokjes
 0.50
  • Stengel preiwit, grof gesneden 0.50
  • Grote aardappel, geschild en in blokjes 0.50
  • Groentebouillon 1l
  • Lente-uitje(s), fijngesnipperd 1
  • Olijfolie
  • Peper en zout