Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
17 min.

Bereiding

  1. Maak de prei schoon en snij in schijfjes. Laat de boter smelten in een pan met dikke bodem en fruit de prei 3 tot 4 min. Voeg de wijn en de bouillon toe en laat afgedekt 5 min stoven. Voeg de room toe, roer goed en hou warm. 
  2. Snij de zalm in 8 stukken en laat ze op een zacht vuur afgedekt 8 min bakken, samen met de sluimererwten. Voeg enkele minuten voor het einde van de baktijd de erwten toe en breng op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de zalm over goed verwarmde, diepe borden en overgiet met de bouillon. Werk af met de dille en grijze garnalen.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Dunne preistengels 1.5
  • Boter 1 el
  • Droge witte wijn 50 ml
  • Visbouillon 0.50 l
  • Room 100 ml
  • Zalm 250 g
  • Sluimererwten 125 g
  • Erwten 60 g
  • Verse dille 0.50 el
  • Grijze garnalen 40 g
  • Zout, peper