Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Soep van lentegroenten

Soep
Doordeweeks
Klassiek
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Was de groenten en snij in kleine blokjes. Verhit de olijfolie op een matig vuur in een pan met dikke bodem. Voeg de prei en de look toe en laat 10 min sudderen zonder te kleuren.
  2. Voeg de groentebouillon toe en verlaag het vuur. Laat nog 10 min verder sudderen. Voeg de courgette en de boontjes toe en laat 2 min verder koken.
  3. Voeg ten slotte de spinazie en de waterkers toe. Serveer de soep in kommen en werk af met 1 el pesto, enkele blaadjes jonge spinazie en croutons.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote preistengel(s) 1
  • Kleine courgette 0.50
  • Prinsessenbonen 40g
  • Jonge spinaziescheuten + voor de afwerking 40g
  • Waterkers 40g
  • Extra vierge olijfolie 1el
  • Teentjes look 1
  • Groentebouillon 0.50l
  • Pesto 2el