Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
20 min.
45 min.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat de blokjes tofoe er 20 min in trekken. Verhit een braadpan en bak de blokjes tofoe in 6 minuten rondom goudbruin. Doe de linzen en de rijst in een kookpan, zet ze onder water en breng aan de kook. Laat ze zonder deksel 20 min koken. Voeg dan de bonen toe.
  2. Maak intussen de saus: fruit de ui en de knoflook glazig in een scheutje olijfolie, voeg de tomatensaus toe en kruid met zout en de specerijen. Laat even doorkoken, giet er de ciderazijn bij en laat op een zacht vuur 15 min sudderen.
  3. Meng de saus met de rijst en de bonen en verdeel dit mengsel over kommen. Voeg de tofoe toe. Snij de avocado en de kerstomaatjes in plakjes, leg ze in de kommen en werk af met peterselie en groentekiemen.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Linzen van Puy 50 g
  • Zilvervliesrijst 50 g
  • Water 250 ml
  • Blik rode bonen, gespoeld en uitgelekt 0.50

Voor de gemarineerde tofoe:

  • Pak(ken) tofoe, in blokjes gesneden 1
  • Esdoornsiroop 0.50 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Chilipoeder 0.50 el
  • Notenboter 0.50 el

Voor de saus:

  • Rode ui, fijnge- snipperd 0.50
  • Teentje knoflook 0.50
  • Olijfolie
  • Tomatensaus 150 ml
  • Chilipoeder 0.50 el
  • Snuifje komijnpoeder 0.50
  • Oregano 0.50 el
  • Ciderazijn 0.50 el
  • Zout

Voor het opdienen:

  • Avocado(’s) 1
  • Handvol kerstomaatjes 0.50
  • Een paar takjes peterselie
  • Een beetje krokante groentekiemen