Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Wok van rundvlees en prei met wortelen, lente-uitjes en sojascheuten

Lunch
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kruid het vlees met zout en peper. Verhit een scheutje olie in de wok en bak er het vlees rondom bruin in. Schep het vlees uit de wok en hou het warm onder een vel aluminiumfolie.
  2. Roerbak het pepertje en de gember 1 min in de wok. Voeg alle groenten behalve de lente-uitjes toe en laat 3 min meebakken. Giet er de bouillon bij, zet een deksel op de wok en laat een paar minuten sudderen.
  3. Voeg het vlees weer toe en breng op smaak met de oestersaus. Werk af met de peterselie en de lente-uitjes en dien op met noedels.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rundvlees, in reepjes 300g
  • Pepertje, fijngesnipperd 0.50
  • Gember, geschild en geraspt 1cm
  • Sojascheuten 100g
  • Prei, in rondjes 100g
  • Wortelen, in staafjes 1
  • Lente-uitjes, in ringetjes 0.50
  • Rundbouillon 75ml
  • Platte peterselie, gehakt 2el
  • Oestersaus 1el
  • Plantaardige olie