Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Wraps met hummus van erwten en geroosterde broccoli

Lunch
Doordeweeks
No-lactose
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Maak eerst de hummus. Doe alle ingrediënten (behalve een handvol erwten voor de afwerking) in de blender en mix tot een gladde pasta. Blancheer de apart gehouden erwten kort in licht gezouten kokend water.
  2. Meng alle ingrediënten voor de marinade. Snij de broccoli in plakjes van ongeveer 1 cm dik en leg ze in de marinade. Blancheer de asperges kort in licht gezouten kokend water.
  3. Verwarm de oven grill voor of verhit een grillpan op het vuur. Rooster de plakjes broccoli ongeveer 10 min. Rooster ook de tortilla’s even en smeer er dan gul hummus op. Leg daarop plakjes broccoli, groene asperges, geblancheerde erwtjes en tot slot de verse kruiden.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kleine broccoli 0.50
  • Bussel groene asperges 0.50
  • Paquet de tortilla pour wraps 0.50
  • Een paar takjes verse koriander
  • Een paar takjes munt