Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
55 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor 220°C. Boen de zoete aardappelen grondig schoon en smeer ze dan in met olijfolie en met zout. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de zoete aardappelen op. Bak ze 40 à 50 min in de oven (afhankelijk van hun grootte).
  2. Laat de zoete aardappelen wat afkoelen en maak dan in de  lengte een insnijding in de bovenkant. Hol ze voorzichtig uit en  plet het uitgeschepte vruchtvlees. Meng het met de walnoten en  kruid met  zout en peper. Voeg eventueel wat olijfolie toe. Vul de aardappelen weer met dit mengsel.
  3. Meng de feta met de krulkool en verdeel over de aardappelen. Zet de gevulde aardappelen 3 à 4 min onder de ovengrill, tot de kool krokant is.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Middelgrote zoete aardappelen 2
  • Olijfolie
  • Handvol walnoten, gehakt 0.50
  • Feta 60 g
  • Handenvol verse krulkool, gehakt 1
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 291 kcal
  • 17 g vetten
  • 23,7 g koolhydraten waarvan
  • 8,5 g suikers
  • 5,1 g vezels
  • 8 g eiwitten